早期的翁記開在城隍廟裡,
凌晨四五點就開賣了,生意好到時常不到中午滷肉飯就賣光了。
剛端上桌時嚇了一跳,怎麼整碗肉燥幾乎都是肥肉,
不過把熱呼呼的白飯扒進口後,
卻沒有厭惡的油膩感,只覺得白飯粒粒分明,
水分飽滿,肉燥香Q有彈性,好吃耶~~~~
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/97162142
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